- 1 C.mayonaise
- 1/2 C. suiker
- 1/4 C. azijn
- 1 tl bereide mosterd
- 1 tl zout naar smaak
- 1/4 theelepel. Peper
Aanwijzingen
Meng de gekookte kip, uien en bleekselderij, zout en peper. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en giet over de kip. Voeg gedroogde veenbessen toe (voeg vlak voor het serveren toe, anders wordt de kipsalade roze). Serveer met crackers of op salade.
Opmerking: Voeg meer dressing toe als de kipsalade te droog is. Wit vlees heeft de neiging om in de dressing te “weken”.
