Kook ongeveer 2 tot 3 minuten, zodat de alcohol kan verdampen.
Voeg de room en de bouillon toe: Roer de slagroom, runderbouillon, Dijon-mosterd en Worcestershire-saus erdoor. Laat de saus ongeveer 5 minuten sudderen, of tot hij naar wens dikker wordt.
Serveer: Snijd de steaks in plakjes en serveer met een romige bourbon-knoflooksaus. Garneer met gehakte verse peterselie.
Bereidingstijd: 10 minuten | Totale tijd: 25 minuten | Porties: 2
lees meer op de volgende pagina
