5. **Bakken :**
– Bestrooi de taart met een paar stukjes boter voor een gouden afwerking.
– Bak 25 tot 30 minuten, of tot het deeg goudbruin is en de kaas gesmolten en lichtbruin is.
6. **Afwerking en serveren :**
– Haal de taart uit de oven en laat een paar minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt.
– Garneer met verse peterselie of Provençaalse kruiden voor extra smaak.
### Praktische tips:
– **Tip voor een krokant deeg:** Als je van een heel krokant deeg houdt, kun je het deeg 10 minuten blind voorbakken voordat je de ingrediënten toevoegt.
– **Variant :** Je kunt een beetje spek of in blokjes gesneden ham toevoegen voor meer verwennerij.
### Bewaren:
– Deze taart is 2 tot 3 dagen goed houdbaar in de koelkast. Verwarm het opnieuw in de oven of in een pan om het knapperig te krijgen.
Een eenvoudig, smakelijk gerecht dat perfect is voor het hele gezin!
