Ingrediënten:
1 vel bladerdeeg (gekoeld of zelfgemaakt)
300 g gehakt (rundvlees, varkensvlees of een mix)
1 kleine ui (fijngehakt)
1 teentje knoflook (gehakt of geperst)
100 g geraspte kaas (cheddar, mozzarella of uw favoriet)
1 ei (om te bestrijken)
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
Optionele kruiden: paprika, oregano of komijn
Bereiding:
