Voorbereiding:
1. Meng eerst alle ingrediënten door elkaar en doe ze in een springvorm (26, 24). Bak ca. 1 uur op 170 °C boven-onderwarmte
2. Laat de cake vervolgens afkoelen in de oven (zodat hij niet uit elkaar valt).
3. Deze cake kan ook met fruit worden gegeten, voeg gewoon stukjes mandarijn, zure kersen of kersen toe aan het beslag.
