Ingrediënten:
Bloemkool – 500g
Champignons – 500g
Wortelen – 2 stuks
Zout, naar smaak
Zwarte peper, naar smaak
Gedroogde peterselie Gedroogde
knoflook Paprika
Olijfolie
Instructies:
Verwarm je oven voor op 180-190°C. Deze optimale temperatuur zorgt ervoor dat uw groenten tot in de perfectie roosteren en mals en smaakvol worden.
Bereid de groenten voor: Spoel de bloemkool af en snijd hem in kleine roosjes. Maak de champignons schoon met een vochtige doek en snijd ze in plakjes. Schil de wortels en snijd ze in dunne plakjes. Verwijder voor paprika’s de zaadjes en vliezen voordat u ze in stukjes snijdt.
