Broodvervanger bereid in een paar minuten

1. Zeef eerst de bloem in een kom, voeg olie en heet water toe en meng.

2. Kneed vervolgens het deeg, vorm er een bal van en doe het in een ontbijtzak. Laat de deegbal 20 minuten rusten. Verdeel het deeg nu in acht gelijke delen en vorm er balletjes van. Dek af met een ontbijtzak. Laat het 10 minuten rusten.

3. Rol vervolgens elke deegbal dun uit en rooster ze aan beide kanten in een droge pan. De deegvellen zwellen heerlijk op tijdens het roosteren en je kunt ze voorzichtig kruislings doormidden snijden en daarna vullen.