Aanwijzingen:
- Verwarm de oven voor: Verwarm voor op 350 ° F. (175 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Maak het deeg: Meng de browniemix, vanille, maizena, boter, roomkaas en ei tot een gladde massa. Het deeg zal plakkerig zijn.
- Vorm en bak: Schep het deeg in balletjes van 1 inch en leg ze op de bakplaat. Bak ongeveer 12 minuten en zorg ervoor dat ze stevig zijn maar in het midden nog zacht.
- Bereid pindakaasballetjes voor: Terwijl de koekjes bakken, meng je poedersuiker en pindakaas. Vorm er kleine balletjes van.
- Monteren: Druk direct na het bakken een pindakaasbal in elk warm koekje. Laat de koekjes iets afkoelen.
- Voeg de chocoladetopping toe: Smelt chocoladeschilfers en schep over elke pindakaasbal en laat deze opstijven.
Conclusie:
Deze koekjes zijn een rijke en heerlijke traktatie, waarbij de kleverige textuur van brownies wordt gecombineerd met romige pindakaas en chocolade. Buckeye Brownie Cookies zijn ideaal voor elke gelegenheid en bieden een heerlijke balans tussen texturen en smaken.
