Originele Balkan-Ajvar Ingrediënten 5 kg Spitz-paprika’s (wortel) 2 kg aubergine 1 liter olie 2EL Salz 4 teentjes knoflook (geperst) Ingrediënten voor de bouillon 2,5 liter water 2 DE Zucker 800 ml azijn Voorbereiding
Ontdek ons frambozen-mille-feuille-recept dat uw smaakpapillen zal doen smelten! Een perfecte laagjes knapperige laagjes goudkleurig bladerdeeg, licht gezoete banketbakkersroom en een delicaat mengsel van verse frambozen. Dit dessert is eenvoudig te bereiden en zal uw gasten verrassen bij speciale gelegenheden of gewoon om uzelf te trakteren. Volg onze stapsgewijze handleiding om een resultaat te bereiken … Read more
Velen van ons gebruiken regelmatig medicijnen om onze dagelijkse kwalen te behandelen, waardoor we de verschillende natuurlijke elementen in onze keukens ontberen die onze gezondheid kunnen helpen beschermen. Zelfmedicatie is een andere gevaarlijke gewoonte. Uit een onderzoek van de Association of the Pharmaceutical Industry for Responsible Self-medication (AFIPA) blijkt dat in 2020 85% van de … Read more
Perfect! Hier is een eenvoudig recept voor gebakken kip met aardappelen: Ingrediënten: 4 kipfiletfilets 4 grote aardappelen 2 eetlepels olijfolie 2 theelepels knoflookpoeder 2 Teelöffel paprikapulver 1 theelepel gedroogde oregano Zout en peper naar smaak Verse peterselie voor garnering (optioneel) Gids: Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een vorm met bakpapier. Was de … Read more
Verwen je smaakpapillen en verwarm je ziel met een geruststellende kom zelfgemaakte wortel- en selderiesoep. Dit eenvoudige maar bevredigende soeprecept is een geweldige manier om te genieten van de gezonde voordelen van groenten terwijl u zich tegoed doet aan een voedzame en smaakvolle maaltijd. Laten we de stappen verkennen om deze heerlijke soep te maken, … Read more
De aanblik van fruitvliegjes die over je geliefde tomaten zwermen, kan behoorlijk alarmerend zijn. Fruitvliegjes brengen niet alleen de kwaliteit van uw producten in gevaar, maar brengen ook potentiële gezondheidsrisico’s met zich mee. Als u begrijpt of een grondigere keukenreiniging nodig is of dat u de aangetaste tomaten eenvoudigweg weggooit, kunt u tijd besparen en … Read more
Ingrediënten: OM DE KORST TE MAKEN: 300 gram. Graham crackerkruimels. 140 gram. Gezouten boter, gesmolten. •40 gram. Suiker. OM DE CHEESECAKE-TOPPING TE MAKEN: 680 gram. Roomkaas; verzacht bij kamertemperatuur. 200 gram. Witte suiker. 30 gram. Meel voor alle doeleinden. 230 gram. Zure room. 1 1/2 theelepel. eetlepel vanille-extract. 3 matig geraspte citroenschil. 4 grote eieren. … Read more
In elke huiskeuken komt de essentie van comfortfood tot uiting in eenvoudige, hartige recepten die elke maaltijd vreugde en warmte geven. Vandaag ben ik verheugd om een aardappelrecept te delen dat een voorbeeld is van dat comfort, waarbij bereidingsgemak en heerlijke resultaten worden gecombineerd. Geschikt voor elke gelegenheid, van een ontspannen diner thuis tot een … Read more
Waarom is rauwe pasta soms lichter en soms donkerder? Het is de schuld van de furosine Het verschil in kleur van rauwe pasta kan worden toegeschreven aan verschillende factoren, waaronder de kwaliteit van het meel, het gebruikte type tarwe en het eiwitgehalte. Furosine is een verbinding die ontstaat tijdens de verwerking van meel, vooral wanneer … Read more
Knoflook- en honinggarnalen, worst en broccoli 1/2 kopje honing 1/4 kop sojasaus 1 theelepel gember 1/2 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel gehakte knoflook 1/4 theelepel gemalen rode peper 1 pond gepelde garnalen 3 kopjes broccoliroosjes 1 pakje rookworsten 2 eetlepels olijfolie