Met dit eenvoudige mengsel ruikt je huis zo lekker dat je buren jaloers zullen zijn. Hier is hoe

De zoektocht naar een huis dat lekker ruikt is universeel. Wie houdt er niet van om hun ruimte binnen te lopen en begroet te worden door een golf van aangenaam aroma? Onze huizen zijn onze toevluchtsoorden, en het ruiken ervan kan ons humeur en ons algehele welzijn aanzienlijk verbeteren. Bovendien is het altijd een pluspunt … Read more

Raclette-aardappelrol

De Raclette Potato Roll is een creatieve herinterpretatie van de traditionele raclettemaaltijd. Dit gerecht combineert de geruststellende zoetheid van aardappelpuree met de sterke smaak van raclettekaas en de smaak van ham. Gemakkelijk te bereiden en biedt een origineel alternatief voor liefhebbers van gratingerechten. De gerolde techniek zorgt voor een elegante presentatie en zorgt voor een … Read more

Griekse yoghurtcake: licht en heerlijk

Instructies 1. Bereid de eiermassa voor Scheid het eiwit van de dooiers. Voeg de stevia-zoetstof (of suiker) toe aan de eierdooiers en klop met een elektrische garde tot het mengsel schuimig is en in volume verdubbeld. 2. Voeg de droge ingrediënten en yoghurt toe Voeg de gist en het maizena toe aan het eigeelmengsel en … Read more

Heerlijk dessert met 2 enveloppen passievruchtgelatine

Recept Ingrediënten 2 enveloppen gelatine op smaak gebracht met passievrucht 500 ml heet water 1 envelop geconcentreerd sappoeder op smaak gebracht met passievrucht 1 blikje gecondenseerde melk 1 klein blikje room 1/2 kopje melkpoeder ZIE BEREIDINGSMETHODE HIERONDER Bereid een heerlijk, onweerstaanbaar en supermakkelijk dessert met slechts 2 enveloppen passievruchtgelatine, sappoeder, gecondenseerde melk en heet water. … Read more

Ananas-kaasbal

Twee 8-ounce containers met zachte roomkaas 1 kopje uitgelekte gemalen ananas Geraspte cheddarkaas, maat 1 kopje “Groene uien” (halve kop) 1/2 kop varkensvlees, in blokjes gesneden (ham of spek) een kwart kopje gehakte paprika, indien gewenst knoflookpoeder, 1/4 theelepel een kwart theelepel uienpoeder Voeg zout en peper toe naar eigen voorkeur. 1 kopje walnoten (gehakt) … Read more

Pindakaasballetjes

Ingrediënten: 250 g pindakaas (liefst romig) 100 g ongezouten boter (zacht) 200 g poedersuiker 200 g pure of melkchocolade (om te coaten) 1 theelepel vanille-extract (optioneel) Instructies: vervolg op de volgende pagina

Ouderwetse puddingeieren

Mijn overgrootmoeder werd op 14-jarige leeftijd in een kasteel in de Périgord geplaatst. Ze werkte daar als klein dienstmeisje, maar voornamelijk in de keuken. Omdat ze kon schrijven, maakte ze een klein notitieboekje met de recepten van de heer…. En daar heb je het! Ik laat deze kennis reizen. Destijds waren desserts erg zoet, ik … Read more

Recept voor zelfgemaakte bietenmayonaise

Deze heerlijke variant op klassieke mayonaise geeft niet alleen een levendige magenta tint aan je gerechten, maar versterkt ook de smaak met de unieke, lichtzoete twist van verse bieten. De bereiding is eenvoudig en het resultaat is een romige, voedzame en perfect veelzijdige mayonaise. Ga met ons mee op deze culinaire reis terwijl we ontdekken … Read more