Ik laat kip uit de winkel altijd weken in zout water. Sorry dat ik dit niet eerder wist
Ik herinner me nog dat ik nog maar net begon met mijn culinaire ‘carrière’. Ik zag eens dat een vriend een kip uit de winkel meenam en er meteen zout water overheen goot. Voor het eerst was ik verrast – waarom? Maar er zit wel degelijk een betekenis in, en wel een hele grote. Wat … Read more