In stiefgezinnen ontstaan vaak conflicten over levensstijlkeuzes, maar toen Nadia haar strikte veganistische regels oplegde, vervreemdde haar aanpak haar schoondochter en ontstond er een crisis in het gezin. Nadia stond erop dat iedereen, inclusief haar 15-jarige stiefdochter, zich aan haar dieet hield. “Wij zijn thuis veganisten,” vertelde ze het meisje. « Als het je niet bevalt, … Read more
Wat mij aantrok in dit recept was simpelweg de naam. Het doet mij denken aan de zandkoekjes in de vorm van kleine bloemetjes gevuld met abrikozenjam die mijn grootmoeder vroeger maakte. Voor mijn eerste poging tot shortbread leg ik de lat iets (veel) lager en maak ik simpele vormen die ik, voor de zekerheid, vul … Read more
Ingrediënten: 3 eieren 150 g suiker snufje zout 100 ml plantaardige olie 125 g vanilleyoghurt 250 g bloem 16 g bakpoeder 2 g citroenschil 60 ml citroensap Poedersuiker (ter decoratie) Citroenschil (ter decoratie) Bereiding: vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 zanddeeg 3 paprika’s (1 rode, 1 gele, 1 groene) 200 g in plakjes gesneden chorizo (vlees naar keuze) 200 g geraspte kaas (bijvoorbeeld Emmentaler of Gruyère) 3 eieren 200 ml verse room Zout en peper, naar smaak 1 eetlepel olijfolie vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 pot gewone yoghurt (meet de overige ingrediënten af) 8 eetlepels suiker 8 eetlepels bloem 4 eetlepels olie 3 eieren 1 zakje bakpoeder 1 zakje vanillesuiker (optioneel) 1 snufje zout vervolg op de volgende pagina
Dit heerlijke recept voor Algerijnse kefta-spiesjes is een eenvoudig en zeer smakelijk idee en zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van de Algerijnse en Marokkaanse keuken. Ingrediënten 500 g lamsgehakt 1/2 bosje gehakte bladpeterselie en koriander 4 muntblaadjes 1 ui, fijngesneden 2 tot 3 eetlepels eetlepel olijfolie 1 eetl. theelepel gemalen gember 1 … Read more
Vlees- en aardappelschotel met romige champignonsaus en verse champignons Deze stevige en geruststellende vlees- en aardappelschotel is gevuld met smaakvolle lagen rundergehakt, gemalen kip en romige aardappelpuree, allemaal gegarneerd met een rijke champignonjus. Dit is het perfecte gerecht voor een familiemaaltijd, vergezeld van een frisse komkommer- en tomatensalade om de rijkdom in evenwicht te brengen. … Read more
Maak de champignons leeg en vul ze met gehakt, bestrooi ze met kaas en bak ze in de oven. In slechts enkele minuten bereidt u een heerlijk, overheerlijk gerecht! Ingrediënten 12 champignons 350 g rundvlees zeezout peper vervolg op de volgende pagina
Zo maak je zoete roombroodjes Ingrediënten: 500 g bloem / 4 kopjes 250 ml melk 1 theelepel zout 7 g gist / 2 & 1/4 theelepel 1 ei 50g boter 3 eetlepels suiker vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 pond rundergehakt 1/2 pond varkensgehakt (optioneel, kan ook rundvlees gebruiken indien gewenst) 1/2 kopje broodkruimels 1/4 kopje melk 1 kleine ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 ei, geklopt 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel zwarte peper 1/4 theelepel gedroogde tijm 1/4 theelepel gedroogde oregano 1/2 kopje ketchup 2 eetlepels bruine suiker 1 eetlepel … Read more