Champignon- en sherrysoep
Ingrediënten
- 500 g champignons (champignons, champignons of een mix)
- 1 gesnipperde ui
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels boter
- 750 ml groentebouillon
- 100 ml sherry
- 200 ml slagroom
- Zout en peper naar smaak
Instructies
