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Cheeseburger-Auflauf – Das perfekte Low Carb Comfort Food


👨‍🍳 Zubereitung des Cheeseburger-Auflaufs:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.

2. In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles zusammen braten, bis das Fleisch durchgegart und die Zwiebel glasig ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

3. In einer separaten Schüssel Frischkäse, Eier, Sahne, Senf und Worcestersauce gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

4. Das angebratene Hackfleisch gleichmäßig in der Auflaufform verteilen. Die Gewürzgurken darauflegen.

5. Die Frischkäse-Ei-Mischung gleichmäßig über das Hackfleisch und die Gewürzgurken gießen.

6. Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.

7. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

8. Nach dem Backen den Auflauf kurz abkühlen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.

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