METHODE
Meng in een kom de eieren, roomkaas, vanille-extract, suiker en slagroom.
Meng in een aparte kom de geplette koekjes en gesmolten boter.
Breng over naar de ovenschaal en bak 12 minuten op 180 ° C (350 ° F).
Eenmaal afgekoeld genoeg om te hanteren, voeg je het kaasmengsel toe en bak je nog 60 minuten.
Bestrooi met suiker en flambeer voor verbrand.
