repareren:
Snijd de koekjes fijn en voeg ze toe aan de gesmolten boter. Bekleed vervolgens de bodem van de cakevorm met dit mengsel.
Bak in een voorverwarmde oven op 190° gedurende 10-15 minuten.
Kook de frambozen met de suiker in een koekenpan en zeef ze vervolgens.
Meng de kaas, mascarpone, suiker en vanillesuiker apart.
Voeg ook beetje bij beetje de bloem en eieren toe
Giet de helft van de verkregen room over de koekjesbodem, voeg dan het frambozensap toe en bedek met de rest van de roomkaas.
