Routebeschrijving
- Bereid de knoflookbotermix voor:
-
- Smelt de boter in een kleine kom.
- Voeg gehakte knoflook, peterselie en dille toe en meng goed.
- Roer de chilisaus erdoor voor een extra kick (optioneel).
-
- Bereid het bladerdeeg voor:
-
- Verwarm de oven voor op 180 ° C (360 ° F).
- Bestuif een oppervlak licht met bloem en rol het bladerdeeg uit tot een dun vel.
- Bestrijk het deeg met de helft van het knoflookbotermengsel.
-
- Voeg de vulling toe:
- Strooi gelijkmatig geraspte kaas en gehakte ham over het bladerdeeg.
- Vouw het deeg dubbel en druk het voorzichtig aan om het te verzegelen.
- Knippen en draaien:
- Snijd het gevulde deeg met een scherp mes of pizzasnijder in reepjes van 1 inch breed.
- Neem elke strook en draai deze meerdere keren om een spiraalvorm te creëren.
- Leg ze op een ingevette bakplaat.
- Bak de deegkronkels:
- Bestrijk elke draai met losgeklopt ei voor een gouden afwerking.
- Bak 30 minuten, of tot het deeg krokant en goudbruin is.
- Bereid de zure room dip voor:
- Rooster de hele knoflookkop tot ze zacht zijn.
- Pureer de geroosterde knoflook en meng deze met zure room en een snufje zout.
- Dienen:
- Haal de kronkels uit de oven en bestrijk ze met de resterende knoflookboter.
- Serveer warm met de knoflook zure room dip.
Toepassingen
- Serveer als feestvoorgerecht met extra dipsauzen zoals marinara of honingmosterd.
- Geniet ervan met een salade voor een lichte maaltijd.
- Voeg een snufje Parmezaanse kaas of rode pepervlokken toe voor extra smaak.
Kook tips
-
- Zorg ervoor dat het bladerdeeg voor het bakken gekoeld is voor extra schilfering.
- Als je de voorkeur geeft aan een krokantere textuur, bak dan nog 5 minuten.
- Gebruik een mix van cheddar en mozzarella voor een kleverige kaastrek.
Waarom je dol zult zijn op dit recept
✔ Knapperig, kaasachtig en boordevol smaak
✔ Snel en gemakkelijk te maken met minimale ingrediënten
✔ Perfect voor snacks, bijeenkomsten of lunchboxtraktaties
✔ Past goed bij meerdere dipsauzen en sauzen
Conclusie
Deze Cheesy Ham Puff Dough Twists zijn een heerlijke combinatie van knapperige, kaasachtige en hartige smaken. Het bladerdeeg bakt tot een gouden perfectie terwijl de ham en kaas van binnen smelten, waardoor een heerlijk schilferige, boterachtige traktatie ontstaat. Of je ze nu maakt voor een feestje, een snack of een familiediner, ze zullen zeker indruk maken. Probeer ze vandaag nog en geniet van elke kaasachtige, knoflookachtige hap! 🧀🥐
