Skip to content
ADVERTISEMENT
Aanwijzingen
-
Verwarm de oven voor:
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet een 9×5-inch broodvorm in of bekleed deze met bakpapier.
-
Meng natte ingrediënten:
- Klop in een grote kom de geprakte bananen, eieren, gesmolten kokosolie, honing (of ahornsiroop) en vanille-extract tot een gladde massa.
-
Bereid de droge ingrediënten voor:
- Meng in een aparte kom de havermout, bloem, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout.
-
Combineer natte en droge mengsels:
- Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en roer tot het net gemengd is. Niet te lang mixen.
- Spatel de chocoladeschilfers erdoor.
-
Bak het brood:
- Giet het beslag in de voorbereide broodvorm en strooi er extra chocoladeschilfers over.
- Bak 50-60 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er met een paar vochtige kruimels uitkomt.
-
Koel af en serveer:
- Laat het brood ongeveer 10 minuten afkoelen in de pan voordat je het op een rooster legt om volledig af te koelen. Snijd en geniet!
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT