Verwarm de oven voor op 175°C (350°F) en vet een bakvorm in.
Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout.
Los in een andere kom het cacaopoeder op in heet water en laat iets afkoelen.
Voeg de suiker, plantaardige olie, eieren en vanille-extract toe aan het cacaomengsel.
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot alles net gemengd is.
Voeg de bananenpuree toe.
Giet de helft van het beslag in de voorbereide broodvorm.
Voeg het cacaomengsel toe aan het resterende beslag en meng tot een glad mengsel.
Giet het cacaobeslag op het gewone beslag in de pan.
Gebruik een mes om de twee deegstukken voorzichtig rond te draaien.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 50-55 minuten of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
Laat het brood een paar minuten in de pan afkoelen voordat u het op een rooster legt om volledig af te koelen.
