Doe de eieren, suiker en zout in een kom. Klop met een garde of blender.
Voeg de melk, olie en gezeefde bloem toe en meng met een mixer.
Laat 30 minuten staan
Bak op een aan beide kanten geoliede bakplaat.
Vouw de pannenkoek dubbel, doe er de chocolade in en rol erop.
Garneer met hazelnootcrème.
