Serveren:
Churros zijn het lekkerst als ze warm worden geserveerd, met uw favoriete chocolade- of fruitsaus. Ze kunnen ook geserveerd worden met slagroom of ijs.
Bewaren:
Churros kunnen 1 tot 2 dagen in een luchtdichte verpakking bewaard worden, maar ze smaken het lekkerst als ze vers gemaakt zijn. Wilt u ze opfrissen, dan is een kort badje in hete olie gedurende enkele seconden voldoende.
Variaties:
Gevulde churros:
Voor een extra vleugje luxe kunt u de churros vullen met chocoladepasta, dulce de leche of pindakaas voordat u ze frituurt.
Suikervrije churros:
Als u geen suiker wilt, kunt u churros maken zonder suiker en serveren met uw favoriete saus, bijvoorbeeld Griekse yoghurt of fruitsalade.
Veelgestelde vragen:
zie meer op de volgende pagina Advertentie
1. Kan ik een andere soort bloem gebruiken?
Ja, je kunt experimenteren met glutenvrij meel, maar de smaak en textuur kunnen enigszins verschillen. Zorg ervoor dat het meel geschikt is om mee te frituren.
2. Kan het deeg van tevoren bereid worden?
Ja, je kunt het deeg van tevoren bereiden en maximaal 24 uur in de koelkast bewaren. Het is echter wel verstandig om ze voor het frituren een beetje op te warmen, zodat je de churros gemakkelijker kunt vormen.
3. Moeten churros gefrituurd worden?
Voor een gelijkmatig knapperig resultaat kunt u de churros het beste frituren. Je kunt ze ook bakken, maar dan hebben ze een andere consistentie.
