De zorgverlener geeft toe dat het niet haar favoriete voedsel is tegen constipatie. Om die reden adviseert ze om het ‘niet te veel te consumeren’. Ze erkent echter dat ‘cafeïne een stimulerend middel is op het niveau van het centrale zenuwstelsel. Deze cafeïne kan de stimulatie van de darmspieren vergroten en de peristaltiek, dat wil zeggen de darmbewegingen, bevorderen.” Dat is nog niet alles, cafeïne heeft ook een « diuretisch effect », het bevordert de opname van water via de urine in plaats van via de dikke darm. Hierdoor blijft er voldoende water over voor de vorming van ontlasting. “
3. Vitamine C voor bindweefsel
“Het ondersteunt het immuunsysteem,” begint de diëtist. Er staat dat “je tot 6 gram per dag mag consumeren, maar dat je deze dosis niet mag overschrijden.” Tot slot legt ze het nut van vitamine C uit. “Het bevordert de vorming van collageen, een belangrijk eiwit voor bindweefsel in de darmwand.” Ze voegt toe dat vitamine C “een zeer belangrijke antioxidant en ontstekingsremmer is. Een gezonde darm is een darm die goed functioneert.”
Wordt vervolgd op de volgende pagina
