5. Kruid de hasj
Strooi het knoflookpoeder, zout en zwarte peper over de hasj. Pas de kruiden aan naar uw smaak. Roer goed om alle smaken te combineren.
6. Serveer en geniet
Zodra de hasj goudbruin en krokant is, haal je hem van het vuur. Garneer eventueel met vers gehakte peterselie. Serveer het warm, alleen of met gebakken eieren, toast of een salade voor een complete maaltijd.
Tips voor de perfecte corned beef hasj
- Gebruik restjes: Dit recept is een geweldige manier om overgebleven corned beef en aardappelen van eerdere maaltijden opnieuw te gebruiken.
- Maak het knapperig: Om extra knapperige hasj te krijgen, moet je voorkomen dat de pan te vol raakt en laat je het mengsel een paar minuten ongestoord staan voordat je het roert.
- Groenten toevoegen: Voel je vrij om extra groenten zoals paprika, spinazie of champignons toe te voegen voor extra kleur en voeding.
- Ei topping: Voor een meer toegeeflijke versie bedek je de hasj met een gepocheerd of gebakken ei.
Corned beef-hasj is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat bij elke hap troost en nostalgie brengt. Of je het nu voor ontbijt of diner maakt, dit recept zal zeker een favoriet bij het huishouden worden!
