Introductie
Cowboy Roomkaas Spread is een gedurfd en smaakvol voorgerecht dat perfect is voor elke bijeenkomst. Deze dip zit boordevol pittige, rokerige en romige goedheid en past heerlijk bij crackers, groenten of zelfs als spread voor sandwiches of wraps. Het is snel te maken en gegarandeerd een publiekstrekker met zijn onweerstaanbare combinatie van smaken.
Ingrediënten
- 8 oz (225 g) roomkaas, verzacht
- 1/2 kop (120 g) zure room
- 1 kop (120 g) geraspte cheddarkaas
- 1 klein blikje (4 oz / 113 g) in blokjes gesneden groene pepers, uitgelekt
- 1/2 kop (75 g) gekookt en verkruimeld spek
- 1/4 kop (60 g) gehakte groene uien
- 1/4 kop (60 g) in blokjes gesneden jalapeños (vers of gebeitst, aanpassen voor kruidenniveau)
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl gerookte paprika
- Zout en peper, naar smaak
- Optionele garnering: gehakte koriander of extra groene uien
