1. Deeg: Meng in een kom de gist met de suiker en de melk. Laat 15 minuten zitten.
2. Voeg vervolgens het ei, de olie, het zout, de suiker, vanilline, de bloem en de boter toe.
3. Vorm een homogeen deeg en laat een uur rusten.
4. Bereid de banketbakkersroom en zet opzij.
5. Rol de helft van het deeg uit, vul het en vorm de matten. Laat ze 20 minuten zitten.
6. Vorm vervolgens schijven en laat ze rusten, vul ze en laat ze rusten.
7. Bak gedurende 15 minuten op 180°.
