2. In derselben Pfanne, in der das Huhn gebraten wurde, die Sahne hinzufügen und auf mittlerer Hitze erhitzen. Den geriebenen Parmesan und die italienischen Kräuter einrühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße cremig wird. Nach Belieben mit Muskatnuss würzen.
3. Die gekochten Rigatoni in die Soße geben und gut vermengen. Falls die Soße zu dick ist, etwas vom aufbewahrten Kochwasser hinzufügen.
Anrichten:
1. Die Rigatoni auf Teller verteilen und die Hähnchenbrustfilets darauflegen.
2. Mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie garnieren.
Guten Appetit! 
Tipps:
– Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
– Servieren Sie das Gericht mit einem frischen grünen Salat und knusprigem Brot
