voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F) en bereid een cupcakevorm voor met papieren vormpjes.
- Meng in een middelgrote kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Reservering.
- Klop in een grote kom boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Voeg de vanille toe.
- Voeg het bloemmengsel toe aan het driedelige botermengsel, afgewisseld met de melk, beginnend en eindigend met het bloemmengsel. Mix tot alles goed gemengd is, maar niet te lang mixen.
- Vul elke cupcakevorm voor ongeveer 2/3 met het beslag.
- Bak de cupcakes 18-20 minuten in de voorverwarmde oven of tot een tandenstoker die in het midden van een cupcake is gestoken er schoon uitkomt.
- Laat de cupcakes een paar minuten afkoelen in de pan en leg ze dan op een rooster om volledig af te koelen.
- Zodra de cupcakes volledig zijn afgekoeld, kun je met een klein mes of appelboor een gat in het midden van elke cupcakes maken.
ADVERTISEMENT
