De 5 meest voorkomende fouten met de heteluchtfriteuse (en hoe je ze kunt vermijden)
Een van de voordelen van de heteluchtfriteuse is de vermindering van het olieverbruik, maar dat betekent niet dat je het helemaal zonder moet doen. Om een knapperige vergulding te verkrijgen, vooral voor voedsel zoals frites of kippenvinnen, wordt aanbevolen om een kleine hoeveelheid olie toe te voegen en deze lichtjes te spuiten. Pas echter op dat u het niet overdrijft: een teveel aan olie kan zich ophopen op de bodem van de mand, waardoor rook ontstaat en het risico bestaat dat de machine kapot gaat.
Schud of draai voedsel niet om tijdens het koken
De circulatie van de lucht in de heteluchtfriteuse zorgt voor een gelijkmatige bereiding, maar het is nog steeds belangrijk om het voedsel halverwege de bereiding te schudden of om te draaien, vooral bij het bereiden van kleine stukjes, zoals frites of groenten. Op deze manier krijgt elke kant van het voedsel op een homogene manier warmte, wat een perfect knapperig resultaat garandeert.
Maak de friteuse niet regelmatig schoon
Na elk gebruik kunnen voedsel- en olieresten zich ophopen in de mand en de kookkamer. Als u de friteuse niet regelmatig schoonmaakt, kan dit leiden tot onaangename geuren, rook tijdens het koken en zelfs de kwaliteit van het voedsel in gevaar brengen. Zorg ervoor dat u de friteuse na elk gebruik grondig schoonmaakt met heet water en zeep voor de mand en adamp doek voor andere oppervlakken.
