12 oz verse veenbessen
1 kopje suiker
1 kopje sinaasappelsap
Routebeschrijving
Spoel de veenbessen af onder koud water en verwijder alle die zacht of verkleurd zijn.
Meng in een middelgrote pan de veenbessen, suiker en sinaasappelsap.
Breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Zodra het kookt, zet je het vuur laag tot middelhoog en laat je het ongeveer 10 minuten sudderen, of tot de veenbessen zijn geknapt en de saus is ingedikt.
Haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. De saus zal blijven indikken als hij afkoelt.
Breng over naar een serveerschaal of luchtdichte verpakking en zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
