In 1908 had Herbert Johnston, een ingenieur bij de Hobart Manufacturing Company, een moment van inspiratie. Toen hij zag hoe een bakker moeizaam brooddeeg mengde met een metalen lepel, besefte hij dat er een betere manier moest zijn. Dit bracht hem ertoe een mechanisch equivalent te creëren om het proces te vereenvoudigen.
In 1915 werd Johnstons 20-gallon mixer standaarduitrusting in de meeste grote bakkerijen. Slechts vier jaar later, in 1919, bracht de Hobart Manufacturing Company de Kitchen Aid-voedselbereider uit, die later bekend zou worden als de keukenmixer. Deze revolutionaire uitvinding vond snel zijn weg naar keukens in het hele land.
Van de handgedraaide roterende mixers uit de 19e eeuw tot de introductie van elektromotoren en de geboorte van de keukenmixer: dit essentiële keukenhulpmiddel heeft verschillende innovaties gekend om ons leven in de keuken gemakkelijker te maken.
Dus de volgende keer dat u koekjes bakt of een overheerlijk cakebeslag mixt, neem dan even de tijd om de rijke geschiedenis van uw vertrouwde mixer te waarderen. Het getuigt van menselijke vindingrijkheid en de wens om dagelijkse taken te vereenvoudigen.𐓏
Lees meer op de volgende pagina
