Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 350 ° F. (175 ° C). Vet en bloem een broodvorm van 9-×5-inch.
Combineer de droge ingrediënten: Klop in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout en gemalen kaneel door elkaar.
Combineer de natte ingrediënten: Klop in een aparte kom de gesmolten boter, eieren, melk en vanille-extract door elkaar.
Combineer natte en droge ingrediënten: Giet natte ingrediënten langzaam bij de droge ingrediënten, roer tot ze gecombineerd zijn.
Giet in de broodvorm: Giet het beslag in de voorbereide broodvorm en strijk de bovenkant glad.
Bak: Zet de pan in de voorverwarmde oven en bak 50 tot 60 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Als de bovenkant te snel bruin wordt, dek dan losjes af met folie.
Voeg de kaneelsuikervulling toe: Terwijl het brood bakt, meng je de kaneelsuikervulling in een kleine kom. Zodra het brood uit de oven komt en nog warm is, bestrijk je de bovenkant met gesmolten boter en strooi je het suiker- en kaneelmengsel over het hele oppervlak van het brood.
Laat afkoelen en serveer: Laat het brood 10-15 minuten afkoelen in de pan en leg het dan op een rooster om volledig af te koelen. Snijd het in plakjes en geniet!
