Laat de eieren 20 tot 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat u ze kookt. Hierdoor kan het wit zich van de schaal scheiden.
Het kookproces begint met het koken van water in een pan, waaraan een eetlepel zout wordt toegevoegd – dit maakt het gemakkelijker om de eieren na het koken te pellen.
Lees meer op de volgende pagina
