Steek eenvoudigweg een of twee tandenstokers in elk uiteinde van de vrucht. Het is perfect rijp in slechts 24 uur. Natuurlijk is deze techniek niet wetenschappelijk, maar het is het proberen waard!
Het meest effectieve advies, maar dan iets langer
Om je avocado binnen een paar dagen te laten rijpen, kun je hem in krantenpapier wikkelen. Hoe werkt het? Avocado is een vrucht die een gas, ethyleen, produceert dat de rijping bevordert. Door het fruit in krantenpapier te wikkelen, kan het gas niet ontsnappen en rijpt de avocado sneller. Een andere oplossing is om het in de buurt van bananen of appels te plaatsen. Deze fruitsoorten geven ook ethyleen af. Voor nog meer effectiviteit kunt u de avocado in een plastic zak doen met een appel en/of een banaan.
