Opmerking:
dat de citroen niet bevriest. Aan de andere kant kun je het sap invriezen of schillen. Je kunt de ijsblokjeshouder zelfs vullen met citroensap om hem vers te houden. Als de sapblokjes bevroren zijn, haal je ze eruit, bewaar ze in een diepvrieszak en plaats ze in de vriezer. Neem de citroenschil met een zesteur, doe deze in een luchtdichte diepvrieszak en bewaar deze in de vriezer.
Met deze eenvoudige stappen kunt u uw citroenen, evenals het sap en de schil, minimaal een maand vers houden. U profiteert van de deugden van deze citrusvrucht, die gerechten een pittige smaak geeft en het huis parfumeert.
