Ingrediënten:
1/2 kopje havermout (of glutenvrije havermout)
1/2 kopje amandelmelk
1/4 theelepel gemalen kaneel, gember en kardemom
Snufje gemalen kruidnagel
1 theelepel honing of ahornsiroop
Optionele toppings: vers fruit, noten of kokosvlokken
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten in een pot en meng goed.
Dek af en laat het een nacht in de koelkast staan.
Voeg uw favoriete toppings toe voordat u het serveert.
Kruidige Chai Smoothie
Ingrediënten:
1 banaan (bevroren)
1 kopje amandelmelk
1/4 theelepel kaneel, kardemom en gember
1 eetlepel amandelboter Snufje
gemalen kruidnagel
IJsblokjes
Instructies:
Meng alle ingrediënten tot een glad mengsel.
Serveer gekoeld voor een verfrissende, voedzame snack.
Geroosterde groenten met chai
Ingrediënten:
2 kopjes gemengde groenten (wortels, zoete aardappelen, pastinaken)
2 eetlepels olijfolie
1/2 theelepel gemalen kaneel, gember en kardemom
Snufje gemalen kruidnagel en zwarte peper
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de groenten met de olijfolie en de kruiden.
Verdeel het mengsel over een bakplaat en rooster het gedurende 25 tot 30 minuten.
Wetenschappelijk bewijs ter ondersteuning van Chai-kruiden
