Spuit de bodem van een ovenschaal van 13-×-9-inch (3-kwart) in met kookspray of vet in met olie.
Stap 1
Klop in een grote kom de eieren en melk door elkaar. Roer de knoflook, het zout, de pepervlokken en de kaas erdoor.
Voeg de broccoliroosjes en het spek toe aan de ovenschaal en verdeel ze gelijkmatig over de bovenkant.
Stap 2
Giet het ei en de kaas erover en roer het mengsel voorzichtig om het gelijkmatig te verdelen. Dek af en zet ongeveer 8 uur of een nacht in de koelkast.
Als je de braadpan meteen wilt koken, laat hem dan 30 tot 35 minuten koken voordat je controleert of hij gaar is. Steek een mes in het midden en als het er schoon uitkomt, is het klaar.
Stap 3
Verwarm de oven voor op 350 ° F / 160C ventilator / gasthermostaat 4.
Stap 4
Ontdek en bak 35 tot 40 minuten of tot het net is uitgehard en een mes dat in de buurt van het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat 10 minuten staan alvorens te serveren.
