Verdeel de gemengde slablaadjes over een grote serveerschaal of in een kom.
Strooi de perzikschijfjes, bessen, verkruimelde fetakaas, gehakte walnoten en uienringen gelijkmatig over de salade.
Meng voor de dressing de olijfolie, balsamicoazijn, honing, Dijon-mosterd, zout en peper in een kleine kom tot alles goed gemengd is.
Sprenkel de dressing over de salade en meng alles voorzichtig.
Serveer direct en geniet ervan.
Voorbereidingstijd: 15 minuten | Totale tijd: 15 minuten
Kcal: 350 | Porties: 4
