Doe de kipdrumsticks in de slowcooker.
Meng in een kleine kom de sojasaus, honing en gehakte knoflook tot alles goed gemengd is.
Giet het sausmengsel over de kippendrumsticks en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn.
Dek de slowcooker af en kook op de lage stand gedurende 6 tot 7 uur of op de hoge stand gedurende 3 tot 4 uur, tot de kip gaar en gaar is.
Eenmaal gekookt, haalt u de kip uit de slowcooker en plaatst u deze op een serveerschaal.
Optioneel: Om de saus dikker te maken, doe je hem in een pan en laat je hem op middelhoog vuur sudderen tot hij de gewenste consistentie heeft bereikt. Giet de ingedikte saus over de kip voordat je hem serveert.
Voor een pittige toets voeg je een theelepel rode pepervlokken toe aan het sausmengsel. Als je de voorkeur geeft aan een pittige smaak, roer er dan twee eetlepels rijstazijn door. Je kunt de drumsticks ook vervangen door kippendijen als je liever een ander stuk vlees hebt. Voor een glutenvrije versie gebruik je tamari in plaats van sojasaus. Experimenteer door verse gember of een beetje sesamolie toe te voegen voor meer smaakdiepte.
