1 kleine kool, in partjes gesneden
450 gram gerookte worst, in plakjes
1 blik (411 gram) tomatenblokjes
4 kopjes kippenbouillon
450 gram gerookte worst, in plakjes
1 blik (411 gram) tomatenblokjes
4 kopjes kippenbouillon
Routebeschrijving
Leg de koolparten op de bodem van de slowcooker.
Leg de plakjes gerookte worst op de kool.
Giet het blik tomatenblokjes over de worst en de kool.
Voeg de kippenbouillon toe en zorg ervoor dat de ingrediënten grotendeels bedekt zijn.
Dek af en laat op lage temperatuur 6-8 uur koken, of op hoge stand 3-4 uur, tot de kool gaar is.
Roer voor het serveren voorzichtig om de smaken te mengen.
Variaties & Tips
Voor een vegetarische versie kun je de gerookte worst vervangen door een plantaardige worst of een blik uitgelekte en afgespoelde bonen toevoegen voor extra eiwitten. Houd je van een beetje pit? Voeg dan een snufje rode pepervlokken of een scheutje hete saus toe. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten worst, zoals kielbasa of andouille, om het smaakprofiel te variëren. Voor een dikkere stoofpot kun je een paar geschilde en in blokjes gesneden aardappelen toevoegen aan de slowcooker.
Bronnen
