Donutdeeg: snel en gemakkelijk recept

Laat het deeg 30 minuten rusten op kamertemperatuur.

Verhit de frituurolie in een frituurpan of pan met dikke bodem tot 180°C.

Gebruik een eetlepel om kleine hoopjes deeg in de hete olie te laten vallen.

Bak de donuts 2 tot 3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn.

Laat de donuts uitlekken op keukenpapier.

Bestrooi ze met poedersuiker en eet ze warm of koud.

Om je donuts te bewaren en ze knapperig en zacht te houden, volgen hier enkele tips:

Laat volledig afkoelen:

Laat de donuts na het frituren afkoelen op een rooster om condensatie te voorkomen, waardoor ze zompig kunnen worden.

Bewaren bij kamertemperatuur:

Als u van plan bent ze binnen 24 uur te consumeren, doe ze dan in een luchtdichte verpakking of wikkel ze individueel in plasticfolie. Dit is geschikt als de kamer koel is.

Bewaren in de koelkast:

Om de versheid 2 tot 3 dagen te verlengen, kunt u ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.

Voordat u ze eet, kunt u ze nog een paar minuten opwarmen in de oven op 180°C, zodat ze weer knapperig worden.

Voor ongebruikt deeg:

Als u extra donutbeslag hebt, bewaar dit dan in een luchtdichte verpakking in de koelkast en gebruik het binnen 24 uur om te voorkomen dat het zijn stevigheid verliest.

Levant.