Dubbele chocolade Coca-Cola taartDubbele chocolade Coca-Cola cake

Verwarm je oven voor op 175°C.
Vet een bakvorm van 13 x 9 inch in en bestuif deze met bloem.
Giet het beslag in de voorbereide vorm en bak 20-25 minuten, of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
Haal de cake uit de oven en laat hem ongeveer 10 minuten afkoelen voordat je hem gaat glazuren.
3. Maak het glazuur

Meng in een middelgrote pan de boter, cacaopoeder en room of melk. Verhit op middelhoog vuur tot de boter smelt, roer regelmatig.
Haal van het vuur en klop het vanille-extract erdoor. Klop geleidelijk de poedersuiker erdoor tot het glazuur glad is.
4. Glazuur de cake

Verdeel het glazuur over de cake terwijl deze nog warm is voor een glanzende, fluweelzachte afwerking.
Laat het glazuur opstijven voordat u het aansnijdt en serveert.
Tips voor succes
Vervang karnemelk: Als u geen karnemelk hebt, meng dan 1/2 kopje melk met 1/2 eetlepel azijn of citroensap en laat het 5 minuten staan.
Extra vocht: Voeg voor een nog heerlijkere cake 1/2 kopje mini-chocoladechips toe aan het beslag.
Bewaren: Bewaar de cake in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur tot 3 dagen, of tot een week in de koelkast.
Waarom u van deze cake zult houden
Unieke smaak: De Coca Cola voegt een subtiele karamelachtige zoetheid toe die de chocolade perfect aanvult.
Supervochtig: De combinatie van karnemelk en frisdrank zorgt voor een zachte en rijke textuur.
Snel en gemakkelijk: Eenvoudige stappen voor een decadent dessert dat zeker indruk zal maken.
Geniet van deze Double Chocolate Coca Cola Cake voor een zoete traktatie die een favoriet van het hele gezin zal worden! 🍰