Durf jij het aan om een knacki worst te eten na het zien van deze video?

De Straatsburgse worst, ook wel knack genoemd, is een culinaire specialiteit uit de Elzas, en meer in het bijzonder Straatsburg, waarvan de oorsprong teruggaat tot de zestiende eeuw. Deze rookworst is gemaakt van rundvlees, kalfsvlees en varkensvlees, waarvan de naam afkomstig is van het Duitse werkwoord knacken, verwijzend naar het geluid dat de echte worst maakt als de huid barst onder de hap.

Momenteel wordt de Straatsburg massaal geproduceerd door industriële processen en bestaat het praktisch alleen uit varkensvlees, met een hoog vetgehalte, en produceert het niet langer het karakteristieke geluid waaraan het zijn naam ontleent.

Veel consumenten, ervan overtuigd dat een alternatief dieet mogelijk is, besloten na het zien van deze video te stoppen met het eten van deze beroemde geurige worst.