Voorbereiding van de ingrediënten:
Was de aardbeien en snijd ze in kleine stukjes. Houd enkele mooie plakjes apart voor de garnering.
Maak het romige mengsel:
Meng de Griekse yoghurt of slagroom met honing (of suiker) en het vanille-extract. Roer goed door totdat de honing volledig is opgelost en het mengsel glad en romig is.
Laagjes maken:
Neem een glas of een mooie dessertkom. Begin met een laagje van het romige mengsel, gevolgd door een laagje aardbeienstukjes. Blijf dit herhalen tot het glas vol is en eindig met een laagje aardbeien bovenop.
Garneren en serveren:
Garneer de bovenkant met de apart gehouden plakjes aardbei en eventueel een extra scheutje honing voor een glanzende afwerking. Serveer het dessert direct of zet het even in de koelkast voor een extra verfrissend effect.
Tips voor een perfect resultaat:
Probeer het dessert met een vleugje citroenschil voor een frisse twist! 🍋
Voor een extra luxe versie kun je ook een beetje gesmolten chocolade toevoegen tussen de laagjes, dit maakt het dessert nog specialer! 🍫
Waarom dit recept proberen?
Dit aardbeiendessert is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar ook ontzettend lekker en gezond. Het biedt de perfecte balans tussen zoetheid en frisheid, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Ideaal voor iedereen die zin heeft in iets lekkers, zonder schuldgevoel. Een topper voor elke gelegenheid en een gegarandeerde publiekstrekker!
