Een ober vraagt ​​om royalere fooien voor zijn klanten

Fooien vinden hun oorsprong in de Middeleeuwen en dienden oorspronkelijk als beloning voor bedienden. Tegenwoordig wordt deze praktijk ook toegepast in de restaurantsector, vooral in landen als de Verenigde Staten, waar de salarissen van obers vaak onder het minimumloon liggen.

Er is echter steeds meer kritiek op dit systeem. Veel consumenten zijn van mening dat fooien geen compensatie mogen zijn voor te lage lonen, maar dat werkgevers ervoor moeten zorgen dat hun werknemers een passende beloning krijgen.

Een maatschappelijk probleem om over na te denken