Een recept voor een citroencake die je zal verbazen

Aanwijzingen:

Bereid de oven en pan voor: Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C). Vet een bakvorm van 9×13 inch in.
Meng het cakebeslag: Meng in een grote kom de cakemix, citroenpuddingmix, olie, water, eieren, vanille-extract en citroenschil. Mix tot de ingrediënten volledig zijn opgenomen en het beslag glad is.

Bak de cake: Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel het gelijkmatig. Bak 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Koel de cake af: Laat de cake ongeveer 10 minuten afkoelen in de vorm op een rooster.
Bereid het glazuur voor: Terwijl de cake afkoelt, meng je in een kom de poedersuiker, gesmolten boter, zware slagroom en citroensap. Roer tot een gladde massa. Voeg indien nodig extra citroensap toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Glaceer de cake: Giet het glazuur over de licht warme cake en verdeel het gelijkmatig. Bestrooi eventueel met extra citroenschil.
Instellen en serveren: Laat het glazuur opstijven voor het serveren.
Geniet van je heerlijke citroentaart!