Instructies:
Bereiding van de aardappelen:
Was, schil en snijd de aardappelen in de gewenste vorm: stokjes, plakjes of dunne blokjes.
Klop de eiwitten op:
Klop in een kom 2 eiwitten tot ze glanzend zijn.
Voeg de kruiden naar keuze toe aan de eiwitten en meng goed.
Smeer de aardappelen in:
Gooi de gesneden aardappelen door het eiwitmengsel en zorg ervoor dat elk stuk goed bedekt is.
Bak de aardappelen:
Leg een stuk bakpapier op een bakplaat of bakplaat.
Verdeel de gepaneerde aardappelen gelijkmatig over het bakpapier en zorg ervoor dat ze niet te vol zijn.
Bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C (400 ° F) gedurende ongeveer 20-25 minuten en draai ze halverwege het bakken om om een gelijkmatige gaarheid te garanderen.
De finishing touch:
controleer of ze knapperig genoeg zijn. Zo niet, dan kun je ze nog 5-10 minuten in de oven laten staan.
Tips:
Vul de bak niet te vol, omdat de frietjes hierdoor krokanter worden.
Voor extra knapperigheid kun je ze de laatste 2-3 minuten snel grillen.
Eet smakelijk! Eet smakelijk! 🥔🍟
