Eieren mogen niet in de koelkastdeur worden bewaard

Gebruik een dienblad of luchtdichte container voor:

Bescherm eieren tegen de geuren en smaken van ander voedsel.
Verminder het risico op kruisbesmetting.
Niet bewaren bij kamertemperatuur

Eieren die op kamertemperatuur worden bewaard, bederven snel. Ze kunnen binnen 1 tot 3 weken gegeten worden, tenzij ze in de koelkast bewaard worden.

Houd rekening met de houdbaarheid

Gekoelde eieren blijven ongeveer 3 tot 5 weken vers. Bovendien kan de kwaliteit ervan achteruitgaan.

Waarom deze voorzorgsmaatregelen nemen?

Eieren zijn gevoelig voor temperatuurschommelingen en verontreiniging. Slechte opslag kan:

Verander hun smaak.
Bevorderen de verspreiding van bacteriën, met name salmonella.
Samengevat

Het eiervak ​​in de koelkastdeur is handig, maar het garandeert geen goede conservering. Bewaar ze bij voorkeur op een koele, stabiele plaats, beschermd in een luchtdichte verpakking. Met deze eenvoudige stappen blijven uw eieren langer vers en loopt u geen gezondheidsrisico’s.