In een wereld waar koeling essentieel lijkt voor het bewaren van ons voedsel, vergeten we gemakkelijk dat veel van onze grootouders het prima zonder konden, vooral als het ging om het vers houden van eieren.
Eenvoudige tip om eieren zo vers mogelijk te houden | Express.co.uk
Of het nu komt door ruimtegebrek, energiebesparing of gewoon een meer traditionele levensstijl, er zijn inderdaad beproefde methoden om eieren maandenlang intact en vers te houden zonder koelkast. Laten we deze methoden eens bekijken en zien hoe ze vandaag de dag kunnen worden toegepast.
De glaswatermethode
Een van de meest effectieve ouderwetse technieken is het gebruik van een oplossing die glas water of natriumsilicaat wordt genoemd. Door de eieren in een glas water en watermengsel onder te dompelen, kunt u een afdichting rond de eierschalen creëren die lucht en bacteriën buiten houdt. Deze methode houdt eieren tot wel een jaar vers! Zorg ervoor dat u de eieren goed wast met warm water voordat u ze gebruikt.
Coating van minerale olie
