Voedsel invriezen: veelgemaakte fouten die u moet vermijden
Plaats geen heet of zelfs lauw voedsel in de vriezer (en koelkast). Het bewaren van ongekoeld voedsel in deze apparaten kan ernstige schade veroorzaken. Bovendien geven warme voedingsmiddelen warmte af aan de koelkast of vriezer, waardoor de temperatuur stijgt en de afbraak van opgeslagen producten wordt versneld. Koel voedsel altijd eerst af. Eenmaal afgekoeld rangschikt u de artikelen in het apparaat op leeftijd: plaats de oudste diepvriesproducten vooraan en de meest verse producten achterin. Dit systeem helpt u voedselverspilling tegen te gaan
Een andere veel voorkomende fout is het niet labelen van pakketten voordat ze in de vriezer worden bewaard. Het is moeilijk om te onthouden wat en wanneer elk item bevroren was. Houd er rekening mee dat diepvriesproducten ook een houdbaarheidsdatum hebben. Thuisvriezers blijven doorgaans ongeveer 2 tot 3 maanden veilig bevroren. Controleer uw vriezer regelmatig op vorst. Als dat zo is, werkt het minder efficiënt, duurt het langer om items in te vriezen en verbruikt het meer energie.
