Procedure:
Begin met het mengen van de boter met een beetje zout, de kwark en de bloem tot een deegbal ontstaat. Verdeel vervolgens de deegbal in verschillende kleine porties, vorm balletjes en rol ze uit tot een ronde schijf.
Vouw elke ronde schijf dubbel en vouw hem nogmaals om een mooi waaiereffect te creëren. Rol de waaiers vervolgens door vanillesuiker of zoete kaneel.
Verhit voldoende olie in een pan of pan. Dompel de ventilatoren voorzichtig één voor één in de hete olie. Wees voorzichtig en bak elke kant ongeveer 1,5 tot 2 minuten, tot ze goudbruin zijn. Geniet van je eten!
vervolg op de volgende pagina
